Les recommandations du Ministère de la santé concernant la nutrition doivent être appliquées dans la restauration collective.
Semaine du 20 au 24 janvier 2025
Les menus sont susceptibles d’être modifiés en fonction des disponibilités.
LUNDI
Salade verte bio
Duo de betterave et maïs bio
Salade de riz au thon
Crêpe emmental
Pavé de colin sauce épices du soleil
Galette de quinoa et boulgour aux petits légumes
Pommes de terre rôties
Fondue de poireaux à la crème
Fromage ou laitage
Plateau de fruits frais
MARDI
Salade verte bio
Concombre bio au basilic
Salade de chou blanc lardons et mimolette
Omelette bio roulé aux fines herbes
Colombo de légumes
Blé pilaf à la tomate
Poêlée ratatouille
Fromage ou laitage
Plateau de fruits frais
Compote bio
MERCREDI
Salade de céleri aux pommes et noix
Radis/beurre
Pamplemousse
Lasagnes aux deux saumons (maison)
Lasagne chèvre épinard (maison)
Salade verte bio
Fromage ou laitage
Plateau de fruits frais
Barre glacée
JEUDI
Salade verte bio
Maquereaux à la moutarde
Salade de fèves au chorizo (maison)
Velouté de carottes aux patates douces (maison)
Tarte fromage bio
Dahl de lentilles au lait de coco (maison)
Riz
Poêlée villageoise
Fromage ou laitage
Plateau de fruits frais
VENDREDI
Salade verte bio
Salade de maïs au surimi
Salade de quinoa au poulet rôti
Poisson pané au cheddar
Tortellini ricotta épinard
Sauce à la crème de pesto vert
Farfalles bio
Epinards bio à l’ail
Fromage ou laitage
Plateau de fruits frais
