Les recommandations du Ministère de la santé concernant la nutrition doivent être appliquées dans la restauration collective.
Semaine du 03 au 07 février 2025
Les menus sont susceptibles d’être modifiés en fonction des disponibilités.
LUNDI
Salade verte bio
Salade mexicaine
Salade de quinoa lardons et butternut
Croque monsieur
Omelette au fromage bio
Tarte fromage bio
Galette de quinoa sauce provençale
Coquillettes bio
Poêlée ratatouille
Fromage ou laitage
Plateau de fruits frais
MARDI
Salade verte bio
Pamplemousse
Salade Waldorf
Nuggets volaille
Tenders végétal
Pommes de terre rôties
Courgettes sautées à l’ail
Fromage ou laitage
Plateau de fruits frais
Muffin chocolat
MERCREDI
Salade verte bio
Salade de maïs aux légumes croquants
Pâté de campagne
Pavé de poisson bordelaise
Parmentier de butternut aux lentilles (maison)
Purée (maison)
Julienne de légumes
Fromage ou laitage
Plateau de fruits frais
JEUDI
Salade verte bio
Concombre bio au basilic
Salade Hawaï
Couscous merguez/poulet/ boulettes de bœuf
ou
Merguez végétale/ boulettes végétales
Semoule
Légumes couscous
Fromage ou laitage
Plateau de fruits frais
Crème caramel beurre salé
VENDREDI
Salade verte bio
Œufs mimosa
Salade de betteraves aux pommes bio
Emincé de bœuf à la bourguignonne
Biryani de pois chiches (maison)
Riz
Haricots verts bio
Fromage ou laitage
Plateau de fruits frais